當(dāng)事人：澤庫滿福樓茶餐廳

    地址（住址）：澤庫縣澤曲鎮(zhèn)     郵編：811499                                    

    營業(yè)執(zhí)照或其他資質(zhì)證明：營業(yè)執(zhí)照               

    編號：92632323MA755GR23N

    法定代表人（負(fù)責(zé)人）：李措吉     性別：女    

    職務(wù)：負(fù)責(zé)人

    違法事實(shí)：2018年7月3日，青海省食品檢驗(yàn)檢測院工作人員在你單位食堂內(nèi)，現(xiàn)場規(guī)范操作，對餐具進(jìn)行無菌抽檢，其中對筷子、骨碟、直開杯、煎炸用油等進(jìn)行抽檢。2018年8月6日收到青海省食品檢驗(yàn)檢測院檢驗(yàn)報(bào)告編號為:PP18632323800230924。檢驗(yàn)項(xiàng)目為陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉），大腸菌群，沙門氏菌等 4 項(xiàng)。經(jīng)檢驗(yàn)結(jié)果顯示筷子的陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉）項(xiàng)目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。2018年8月6日，我局執(zhí)法人員告知當(dāng)事人檢驗(yàn)結(jié)論，說明復(fù)檢相關(guān)事項(xiàng)，2018年8月8日，我局執(zhí)法人員扎西吉、多杰才讓在澤庫天府人家進(jìn)行亮證檢查。澤庫滿福樓茶餐廳位于澤庫縣澤曲鎮(zhèn)，坐東朝西，經(jīng)營面積約200平米，當(dāng)時(shí)有三名從業(yè)人員（兩女一男）正在經(jīng)營，主要經(jīng)營餐飲、預(yù)包裝食品（不含冷藏冷凍食品）、煙酒。于2018年8月9日，經(jīng)澤庫縣市場監(jiān)督管理局局長批準(zhǔn)，同意立案調(diào)查，并指定王富全、扎西吉、耿嘎堅(jiān)贊為案件調(diào)查辦理人員。

  相關(guān)證據(jù)：1.澤庫滿福樓茶餐廳《營業(yè)執(zhí)照》副本、食品經(jīng)營許可證副本、當(dāng)事人身份證復(fù)印件各一份；2.現(xiàn)場檢查筆錄1份；3.詢問調(diào)查筆錄1份。

  你（單位）的上述行為已違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定：“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對餐具、飲具進(jìn)行清洗消毒，不得使用未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具;餐飲服務(wù)提供者委托清洗消毒餐具、飲具的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定條件的餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位”之規(guī)定。

   行政處罰依據(jù)和種類：

  依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證”，第(五)項(xiàng)：“餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)”之規(guī)定。

  澤庫滿福樓茶餐廳，違法行為輕微，主觀上不知道在生產(chǎn)經(jīng)營不合格餐具，觀感上很難辨別不合格餐具。同時(shí)，沒有造成嚴(yán)重危害后果，及時(shí)糾正并積極消除危害后果，積極配合查處工作，使工作進(jìn)展順利。因減輕行政處罰。

  鑒于當(dāng)事人積極配合執(zhí)法人員的監(jiān)督檢查和案件調(diào)查，及時(shí)主動消除了危害行為，自覺接受違法行為行政處罰。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第五條：“實(shí)施行政處罰，糾正違法行為，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持處罰與教育相結(jié)合，教育公民、法人或者其他組織自覺守法”和第二十七條：“當(dāng)事人有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)依法從輕或者減輕行政處罰”，第（一）項(xiàng)：“主動消除或者減輕違法行為危害后果的”和第（四）項(xiàng)“其他依法從輕或者減輕行政處罰的”之規(guī)定本局決定對你（單位）給予以下行政處罰：

  1. 罰款1000元人民幣；

  2. 責(zé)令改正。

     請?jiān)诮拥奖咎幜P決定書之日起15日內(nèi)將罰沒款繳到農(nóng)業(yè)銀行澤庫縣支行(澤庫縣市場監(jiān)督管理局罰沒款戶)，賬號：28630001040001501。逾期不繳納罰沒款的，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第五十一條第一項(xiàng)的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的3%加處罰款，并將依法申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

     如不服本處罰決定，可在接到本處罰決定書之日起60日內(nèi)向黃南州食品藥品監(jiān)督管理局或者澤庫縣人民政府申請行政復(fù)議，也可以于3個(gè)月內(nèi)依法向澤庫縣人民法院提起行政訴訟。

                                                                                                   （公    章）

                                                                                              2018年 8 月 20 日

注：正文3號仿宋體字，存檔（1），必要時(shí)交澤庫縣人民法院強(qiáng)制執(zhí)行（1）。